[台南][中西區] 白面酥生 法式千層脆片│每日限量限預訂的千層法夾│

店家資訊

地　　址：台南市中西區民族路二段162號

電　　話：062211925

營業時間：AM11:00-PM06:00

公　　休：星期日

最近真的很常看到白面酥生這個台南甜點品牌(不管是網路上還是大馬路上)，非常有辨識度的LOGO第一次看到總會讓人忍不住搜尋到底這間店在賣什麼，

店內空間不大所以沒內用區，只有簡單的桌子供預訂者吃附贈的茶點，

一進門就可以聞到香噴噴烘焙味，

[價目表]

圖片載至白面酥生粉絲頁，

除了基本款還有隨季節推出的當令水果款，

每日限量需預訂的千層法夾是現點現做的，所以冷藏環境下最佳賞味期是6小時，  

 預訂千層法夾在製作等待期間會提供精緻茶點，

茶點剛好就是這裡的兩大招牌點心，

甜點放在仿舊窗框與壓花玻璃製成的托盤上非常好拍，

[賽納河畔的春天]

原味卡士達醬藉由蜂蜜鮮奶油的引領，整體口感濃郁卻不膩口，

無調味蘋果乾與醬漬蘋果丁不只點綴外觀也點綴了入口時最初的味覺感受，

[歌劇院苦甜交響曲]

海鹽焦糖卡士達加巧克力鮮奶油打基底風味，

再放上72%苦甜巧克力布朗尼與夏威夷豆增加濃郁層次感，尤其布朗尼香濃又順口如果店家有單賣我肯定買爆，

[香榭大道檸夏時光]

近看像是一個個柯基犬屁股好可愛，

檸檬卡士達加蛋白糖霜的簡單組合，

檸檬卡士達的檸檬酸會一直刺激味蕾非常適合當飯後點心，

[凡爾賽宮午茶饗宴]

金桔卡士達與鐵觀音鮮奶油為基底，再加上醃漬金桔片跟千層脆片點綴，

整體口味以鐵觀音的茶香為主調，金桔的腳色相當於檸檬紅茶裡的檸檬，

[法式千層脆片]

多層次的空氣香酥感與千層法夾的扎實脆感完全不同，

不需預約就可現場購買，

有吃了第一條就會上癮停不了的魔力是伴劇好夥伴，

白面酥生的手提袋也設計的很棒，材質是不織布鍍上熱壓防水覆膜，裝滿提袋時能明顯感受到載重力比傳統不織布好，防水特性讓用途更廣髒了也可以濕擦，

白面酥生店址在赤嵌樓附近，又靠近大十字路口強烈建議停附近停車場步行前往。