[台中][西屯區] 月樽拉麵 精誠店│深夜濃厚系拉麵│宵夜首選│

店家資訊

地　　址：台中市西屯區精明一街31號

電　　話：0972719890

營業時間：PM05:00-AM03:00

公 休 日：無

吃過雞蛋糕墊了肚子後，期待已久的月樽拉麵也差不多可以入座了，  

曾經很迷戀豚骨拉麵的湯面上一定要浮一層豬背脂的我，後來還是投奔比較耐吃的濃厚系拉麵，

[價目表]

菜單圖片載至月樽拉麵粉絲頁，

[炙豚肉塊叉燒拉麵(豚骨湯)]

店家很貼心的把碗都會放在溫水裡保暖，冷冷的半夜捧著熱呼呼的一碗拉麵真的會讓人融化，

一走進月樽就聞到一陣居酒屋裡熟悉的炙烤香氣，

炙過的叉燒脂香肉香更加明顯，

豚骨湯底經長時間熬製湯色如牛奶般，口味濃郁香醇且不油膩相當好入口，最棒的是豚骨湯還可以免費加湯一次，

拉麵都會附一樣小菜，喜歡吃還可以單點，

桌上有白芝麻跟七味粉可自己添加，

[炙牛叉燒拉麵(豚骨湯)]

炙燒牛肉的香氣比叉燒更明顯更濃郁，

尤其經火炙溶出的牛脂香淡淡的幫豚骨湯增加些許風味，

[炙豚雙拼拉麵(豚骨湯)]

雙拼有滷製過再炙過的豬戰斧一大支加2片叉燒，

戰斧入味肉質嫩的剛好不柴可以很輕鬆的把肉卸下，

[鮮蚌拉麵(蝦湯)]

以豚骨湯為基底再加入店家特製的蝦醬調配，蛤蠣的鮮味完全融入湯中，入口先是蝦味帶領著味覺，接著蛤蠣的鮮味竄出直至入喉，

[炙燒雞腿拉麵(蝦湯)]

雞腿很大支也滷的相當入味，上桌前炙燒讓香氣更足，

雞腿配蝦湯的海陸組合意外合拍不會互搶鋒頭，

[海老鮮蝦拉麵]

脆彈鮮美又大隻的白蝦搭配濃郁蝦湯，整體感受就是一個鮮字，連拉麵也沾附上加蝦湯的底蘊，如果特別愛蝦子的人推薦一定要加價點特濃版，喝下第一口湯你就能體驗到1+1大於2的極致蝦鮮，

[炙燒五花肉]

原本是搭配拉麵的隱藏版菜色，以原味炙燒的油脂香直球對決，

冷冷的夜晚來上一碗超濃厚湯底的拉麵不只暖了胃也暖了身，台中的深夜食堂真是太棒了。