店家資訊
地 址:台南市安平區永華路二段702號
電 話:0975357898
營業時間:PM04:00-AM01:00(賣完會提早收)
公 休:無固定(公休日請看貓吃舒芙蕾粉絲頁)
某次晚上嘴饞打開外送平台點餐時,意外發現宵夜時段還有賣舒芙蕾的店家還開著真是又驚又喜,
把提拉米蘇的元素融入其中,
舒芙蕾皆使用日本進口麵粉,成品口感細緻蓬鬆富有輕盈空氣感,
而且現吃跟買回家冰過後吃可享用2種不同口感,
冰過的舒芙蕾雖然空氣膨鬆感降低,但絲滑柔順的口感更明顯,
冰鎮過的珍珠也更加Q彈,不過記得別冰太久,
可可粉適時的提供風味讓整體不膩口,可以順口的吃完,
[焦糖卡士達]
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