[台南][中西區] 上豐富海產粥│湯鮮味美再升級│新址鄰近赤崁樓

店家資訊 

地　　址：台南市中西區忠義路二段181號 

電　　話：06-2221776 

營業時間：AM11:00-PM01:00、PM04:30-PM09:30 

公　　休：星期一 

之前在成功路的上豐富海產粥現在搬到赤崁樓附近了，  

新址雖然店面變小許多不過是間很有味道的長型老房子，

[價目表]

圖片載至上豐富海產粥粉絲頁，

[八寶海產粥(自選)]

海產粥以新的方式呈現，可以依照個人喜好客製，

就像平常夏天去吃八寶剉冰一樣，先選自己喜歡的食材再搭配主食，

各種海味都擺在冷藏櫃中任你選，大小份主食份量一樣，差在一個可選4樣一個6樣，

老主顧喝一口湯就能發現底蘊相較之前明顯更有層次了，

湯中甘美會把海產本身釋出的鮮味更加凸顯出來，

兩者形成一種互補關係讓每口海產粥都美味，

[蝦爆海產粥(意麵)]

以新鮮甜脆的白蝦為另一鮮味來源，

主食有粥之外還有冬粉跟意麵可選，除此之外還能加20元來上一大匙店家特製的XO醬，

不像常見的XO醬帶著辣度，這匙濃郁香醇且不辣，拌入湯中大大提升整體風味，每口意麵都吸附豐富滋味讓人停不了口，

[炸脆卷]

裹上薄粉酥炸的小卷，

炸小卷火侯控制恰當，口感鮮脆中帶點不過份的嚼感，

[炸蝦仁黑輪]

蝦的風味加上雞卷的口感，是道古早味的美味炸物，

[汆燙魚皮魚肚]

帶肉無刺虱目魚皮切的相當大片吃起來很滿足，

沾點醬油提味更加美味，

魚肚去除多餘油脂留下最細嫩的部份很好入口，

最後告訴大家新址旁就有私人停車場非常方便。