[台南][中西區] 清吉水果行~在地老牌濃情水果店

店家資訊
地　　址：台南市中西區府前路一段294號
電　　話：06-2271608
營業時間：AM10:00~AM02:00
公 休 日：每個月第二、四周的週日





水果店一直是筆者很愛去的店之一，有時美食吃7分飽再加盤水果跟果汁完美的結束，


水果店最重要的就是新鮮、當季，如果想吃非當季的水果相對的要付出比較多的銀子啦!


清吉厲害在果汁間的調配，如果自己打過果汁就知道單一果汁跟複合果汁差很多，要把好幾樣果汁加在一起又要好喝，這中間比例的調配就是一門學問了，


清吉老闆作風比較低調，像有時登上日本雜誌也都是日本線朋友說的我才發現，






川島小鳥老師的新作中也有拍攝到清吉，


[夏日系列]
[檸檬椰子汁]
檸檬的果酸搭配甘甜的椰子水，一想到嘴巴就不自覺的分泌口水，夏天熱到頭昏腦脹時喝一杯暑氣全消，


[百香果養樂多]
百香果專屬的夏日果酸剛好中和養樂多的甜，酸甜酸甜的剛好，


[百香果柳丁養樂多]
柳丁在這扮演調和劑，因為多了柳丁沖淡了百香果的酸跟養樂多的甜，卻由柳丁自己的甜補上，整體喝起來非常夏威夷果汁風，







[柳丁蘋果汁]
柳丁跟蘋果的味道各跑各的搭不起來，


[柳丁養樂多]
當季的柳丁香甜又多汁，養樂多乳酸的獨特微酸剛好解膩，


[芒果檸檬]
芒果汁又濃又香又甜一直喝其實很容易膩，這時檸檬的果酸解膩效果就特別明顯了，


[火龍果葡萄汁&百香果奶茶]
葡萄因為是帶皮打汁所以葡萄的酸甜外還有類似紅酒微澀的尾韻，火龍果溫和的酸甜淡化了澀味讓口感更順，百香果的酸跟奶茶的甜無法融合味道也是各跑各的，






[奇異果養樂多]
酸酸甜甜好滋味，天氣熱的中午在餐前喝也很開胃，


[冬季限定系列]
[草莓蘋果汁]
看似奇怪的組合卻意外好喝，草莓的酸甜跟蘋果的酸甜相互補足，一入口是草莓甜當酸要衝上來時蘋果的甜又把它壓下，


[草莓養樂多]
當季草莓又香又甜特有的果酸也剛好，配上養樂多喝起來更順口可以一口接一口的喝，


[水蜜桃養樂多]
當季的水蜜桃滋味甜蜜又多汁，水蜜桃的甜跟養樂多的甜屬性相近完美融合順口又好喝，






[水蜜桃椰子水]
當季水蜜桃的甜美滋味太過強大，椰子的甘甜完全被蓋過，


[潤喉系列]
[梨子楊桃汁]
楊桃的酸甜澀這三種味道由梨子的甜當作調和劑把它串起來順口又潤喉，


[梨子椰子水]
當季梨子香甜多汁融合椰子甘甜溫潤又順口，


上面再撒上些甘草鹽更能突顯整體甜味，






[牛奶系列]
[枇杷牛奶]
琵琶的溫和口味及柔順的香甜完美溶入牛奶的香醇中超級好喝，


[釋迦牛奶]
很少會用濃醇香來形容水果，但熟成的釋迦果肉真的是濃醇香，再加上牛奶的稀釋但卻不損整體味道依舊口口香濃，


[蓮霧牛奶]
這杯的滋味非常奇妙，當季的蓮霧甜歸甜但不像其他水果般突出，混和牛奶後變的不明顯但還是微甜


[櫻桃牛奶]
櫻桃的特殊酸甜澀意外的跟牛奶很合，變的很好入喉口味變很順






[水果系列]
[番茄切盤]
來台南一定要來吃吃看的口味，醬油膏加薑泥加甘草粉的特殊醬汁，鹹甜鹹甜的滋味無法形容一定要親自嚐過才有辦法理解，


[奇異果莓]
外型像小時後很愛吃的某種泡泡糖，切開裡面..........你好奇異果，吃起來比奇異果甜一點、軟一點，


[青森金星蘋果]
真的有金蘋果呢!!還是青森出產的呢!外表散發迷人香氣可惜貴了點，所以沒買殘念，


筆者跟朋友們真的很愛吃水果，尤其是北部的朋友更是羨慕台南有這種水果行，而且還開到這麼晚價錢也很合理，最重要的是店家對水果品質的把關讓消費者吃得很放心，不用怕是濃縮還原或者是化學添加物製成，因為在這裡都是現點現榨營養美味。